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北京餐饮安全等级明年网上可查权衡

2021-04-09 来源:

北京:餐饮安全等级 明年上可查

2012区科技局局长述职报告 {\"@context\":\"\",\"@id\":\"\",\"appid\":\"\",\"title\":\"北京:餐饮安全等级 明年上可查\",\"images\":null,\"pubDate\":\"T09:50:24\",\"update\":\"T09:50:24\",\"data\":{\"WebPage\":{\"headline\":\"北京:餐饮安全等级 明年上可查\",\"fromSrc\":\"养生之道\",\"datePublished\":\"T09:50:24\",\"domain\":\"医疗\",\"description\":\"本报讯(潘福达)以往市民要去一家新餐厅尝鲜,可以从点评站上查看友评分,明年起,“官方版”的打\"},\"Article\":{\"summaryContent\":\"本报讯(潘福达)以往市民要去一家新餐厅尝鲜,可以从点评站上查看友评分,明年起,“官方版”的打\",\"articleBody\":[\"养生之道导读:以往市民要去一家新餐厅尝鲜,可以从点评站上查看友评分,明年起,官方版的打分将可在站和订餐APP上查看。市食药监局日前走进首都之窗直播间,相关负责人表示,北京今年内将完成餐饮食品安全量化分级工作,每家门店的醒目位置将有字母和星级的双重分数。我们从场所等级和管理等级,对餐饮单位进行评定划分,食品安全情况最好的餐厅将是三星A级。市食药监局餐饮服务监管处相关负责人在直播中表示,除了对餐饮单位的面积、布局环境等进行场所等级评定,管理等级方面侧重采购、清洗消毒、是否有添加剂等多重维度,评分高于90分为优秀,75分至90分为良好,75分以下为一般,由好到坏分别是A、B、C级(场所等级)和三星、二星、一星(管理等级)。各大订餐APP也正考虑引入市食药监局的官方评价体系。此外,餐馆的食品安全得分计划从明年起在市食药监局的官公布。市食药监局工作人员提醒,无餐饮服务许可证的餐厅不允许线上经营,第三方络订餐平台也应履行审核资质的。据介绍,市食药监局日前已约谈各大外卖平台,各大平台正处于自查自纠状态。自本月中旬起,市食药监局工作人员将展开筛查,无资质的餐厅将被拿下。市食药监局近期抽检了4000件牛羊肉,合格率达97%,并已加强市场监管,严禁商家采购来源不明的牛羊肉。截至10月底,市食药监局共完成8.5万批次食品抽样,65大类食品合格率达97.86%,而国家统计局北京调查总队今年发布的调查显示,居民对本市食药安全满意度达85.4%。\"]}}}

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